雅安艾特海浦網絡科技有限公司

主頁
第三方信息發布
雅安艾特海浦網絡科技有限公司-同城信息發布網站

四川紅燒牛肉面

更新時間:2022-07-05 19:09:14 點擊:579 發布人:沈先生 聯系電話:18510137173

聯系電話:18510137173
評分:8.4
簡介: 《簡介》ㄧ道家常四川牛肉面真的做法容易又好吃,如果你也愛吃牛肉面的話,那就快來ㄧ起動手做看看?!恫牧稀放@邨l1KG蔥2株紅辣椒2根辣豆瓣醬5匙花椒適量八角3個洋蔥(中)1顆老姜6~7片米酒2大湯匙冰糖2匙白胡椒適量五香粉適量醬油3大湯匙水1300ml青菜4株《做法》1:備料: 蔥1株切段(蔥白/蔥綠分開) / 紅辣椒切段/老姜切片/洋蔥切末(若要有口感就切小塊)2:將牛肋條放入鍋中用中火將肉表面煎上色,之后加入胡椒粉及五香粉(適量即可)拌炒后,將牛肉夾起放ㄧ旁備用。*鍋中不必放油/鍋子面積若不大請分批煎肉*3:承步驟2.原鍋放入=>蔥段(蔥白部分) / 紅辣椒/姜片/八角/花椒 爆香,再接著放入洋蔥末拌炒約至透明。4:將ㄧ旁備用的牛肋條全倒入鍋中再次拌炒,讓牛肋條吸收爆香的香料。5:接著,加入辣豆瓣醬拌炒,再加醬油及冰糖拌炒。6:加入開水(1300ml)/蔥段(蔥綠部份),再ㄧ次放入花椒(適量),加入米酒,讓湯頭煮至沸滾后轉小火煮40-45分,中間過程可試試湯頭味道,若少咸/辣/鮮甜的話,可在此步驟再添加。7:時間到了!! 家常四川紅燒牛肉湯頭完成啦!!8:小白菜切段/蔥切末,備妥面條。另起ㄧ鍋水,待水煮滾后放入面條,面條煮好后撈起放入大碗中,接著將小白菜放入鍋中川燙ㄧ下再撈起來放ㄧ旁備用。9:放面的大碗搯入牛肉湯頭后,加上小白菜及蔥末,醬醬醬~美味好吃的"家常四川紅燒牛肉面"就完成囉!10:(家常味)...

《簡介》

ㄧ道家常四川牛肉面真的做法容易又好吃,如果你也愛吃牛肉面的話,那就快來ㄧ起動手做看看。

《材料》

牛肋條1KG2株紅辣椒2根辣豆瓣醬5匙花椒適量八角3個洋蔥(中)1顆老姜6~7片米酒2大湯匙冰糖2匙白胡椒適量五香粉適量醬油3大湯匙1300ml青菜4株

《做法》

step1

1:備料: 蔥1株切段(蔥白/蔥綠分開) / 紅辣椒切段/老姜切片/洋蔥切末(若要有口感就切小塊)

step2

2:將牛肋條放入鍋中用中火將肉表面煎上色,之后加入胡椒粉及五香粉(適量即可)拌炒后,將牛肉夾起放ㄧ旁備用。*鍋中不必放油/鍋子面積若不大請分批煎肉*

step3

3:承步驟2.原鍋放入=>蔥段(蔥白部分) / 紅辣椒/姜片/八角/花椒 爆香,再接著放入洋蔥末拌炒約至透明。

step4

4:將ㄧ旁備用的牛肋條全倒入鍋中再次拌炒,讓牛肋條吸收爆香的香料。

step5

5:接著,加入辣豆瓣醬拌炒,再加醬油及冰糖拌炒。

step6

6:加入開水(1300ml)/蔥段(蔥綠部份),再ㄧ次放入花椒(適量),加入米酒,讓湯頭煮至沸滾后轉小火煮40-45分,中間過程可試試湯頭味道,若少咸/辣/鮮甜的話,可在此步驟再添加。

step7

7:時間到了!! 家常四川紅燒牛肉湯頭完成啦!!

step8

8:小白菜切段/蔥切末,備妥面條。另起ㄧ鍋水,待水煮滾后放入面條,面條煮好后撈起放入大碗中,接著將小白菜放入鍋中川燙ㄧ下再撈起來放ㄧ旁備用。

step9

9:放面的大碗搯入牛肉湯頭后,加上小白菜及蔥末,醬醬醬~美味好吃的"家常四川紅燒牛肉面"就完成囉!

step10

10:(家常味)

支付
×
查看需付費2元,請先充值
激情亚洲AV无码日韩色